Château Henri Bonnaud
  • Le guide Hachette des vins 2017 : 1 star(s)

Château Henri Bonnaud

Palette AOP
Rose 2018
Un vin au profil aromatique qui s’exprime avec finesse, élégance, et où se reflètent des arômes de rose sous une pointe de minéralité. La bouche est finement équilibrée apportant du volume et une longueur persistante sur des arômes de peau d’agrumes.
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Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2014 : 15.5/20 ; Le guide Hachette des vins 2013 : 2 star(s) ; Le guide Hachette des vins 2014 : 1 star(s) ; Le guide Hachette des vins 2015 : 1 star(s) ; Le guide Hachette des vins 2017 : 1 star(s) ; ELLE à Table 2015 : Silver medal
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Palette
Couleur Rose
Millésime 2018
Cépage Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking into small crates. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats. Ageing in oak barrel, Ageing in oak barrel used for one previous vintage, Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Traditional corks. Sols argilo-calcaires.


Œil

Pinkish colour, Brilliant, silver highlights.


Nez

Complex, delicate, rose aromas, lemon aromas, arômes de poivre blanc.


Bouche

Elegant, delicate, rose overtones, lemon hints, notes de poivre blanc, smooth, mineral, structured body, good intensity, long length.


Accords mets & vin

Cold starters, Grilled fish


Température de service

8° - 10°


Potentiel de garde

From 2019 to 2024


Allergènes

No allergens identified


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