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Château Henri Bonnaud | Boutique du vigneron
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Château Henri Bonnaud

Château Henri Bonnaud

Sainte-Victoire
Côtes de Provence AOP
Sainte-Victoire
Rose 2022
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire
Cuvée Sainte-Victoire
Couleur Rose
Millésime 2022
Cépage Cinsault, Grenache
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Mechanical harvesting. Use of sorting tables, Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Macération pré fermentaire à froid. Ageing in stainless steel vats, Ageing in temperature-controlled stainless steel vats. Sols argilo-calcaires.

Œil

Salmon pink colour, Brilliant, silver highlights.

Nez

Complex, elegant, generous flowers aromas, intense fresh fruit aromas, generous tropical fruit aromas.

Bouche

Elegant, delicate, tendre, flower overtones, intense raspberry hints, smooth, mineral, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Cold starters, Raw fish, Sushi

Potentiel de garde

From 2023 to 2029

Allergènes

No allergens identified

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