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Château Henri Bonnaud | Boutique du vigneron
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Château Henri Bonnaud
  • Le guide Hachette des vins 2014 : 2 étoile(s)
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2011 : Coup de coeur

Château Henri Bonnaud

Quintessence
Palette AOP
Rouge 2015
Une micro-cuvée, élevée en barriques neuves, qui a un grand potentiel de garde. Sélection parcellaire issue des hauts de coteaux. Couleur cerise noire mûre, profonde aux reflets pourpres. Le nez, franc, puissant s’enrobe délicatement d’arômes de fruits noirs avec sous-jacents des notes florales. La bouche voluptueuse, a de l’emprise, de l’équilibre, de la longueur, avec des tanins soyeux. La persistance est forte, sur des arômes toastés.
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2011 : Coup de coeur ; Decanter 2010 : Médaille de bronze ; Decanter 2013 : Médaille de bronze ; Decanter 2014 : Médaille de bronze ; Le guide Hachette des vins 2014 : 2 étoile(s) ; Le guide Hachette des vins 2011 : 1 étoile(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2010 : Médaille d'or
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Palette
Cuvée Quintessence
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Œil

Couleur pourpre, profonde, reflets violines.

Nez

Complexe, délicat, arômes de cassis, arômes de fruits compotés, arômes de fruits noirs.

Bouche

Complexe, riche, ample, notes de cassis, notes de clou de girofle, notes de poivre noir, tanins elégants, tanins arrondis, souple, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées, Gibiers

Température de service

17° - 19°

Potentiel de garde

De 2016 à 2030

Allergènes

Aucun allergène identifié

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